पनीर टिक्का रेसिपी| Paneer Tikka Recipe in Hindi 2023

Paneer Tikka Recipe in Hindi: पनीर एक ऐसी सामग्री है जिससे ढेरों सारे व्यंजन बनाए जाते हैं और उन्हीं में से एक है पनीर टिक्का हैं। पनीर टिक्का डिनर पार्टी का मेनू का हिस्सा होता है। पनीर टिक्का आप घर पर भी बहुत आसानी से बना सकते हैं. पनीर के टुकड़े को स्पाइसी मसाले डालकर मैरीनेट किया जाता है इसके बाद इन्हें ग्रील किया जाता है.  यह एक बेहतरीन वेजीटेरियन स्नेक है, जिसे नॉनवेजिटेरियन लोग भी बहुत पसंद करते हैं। तो आइए हम आपको बताते हैं इस रेसिपी में के पनीर टिक्का कैसे बनाते हैं।

कुल समय – 1 घंटा 5 मिनट
तैयारी का समय – 15 मिनट
पकाने का समय – 50 मिनट 
कितने लोगों के लिए – 4

सामग्री: पनीर टिक्का रेसिपी (Paneer Tikka Recipe in Hindi) बनाने की सामग्री

• 500 ग्राम पनीर
• 1- टेबलस्पून अदरक
• 1- टेबलस्पून लहसुन का पेस्ट 
• 1- टीस्पून नमक 
• 2- टीस्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 
• 2- टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1- टी स्पून हल्दी पाउडर 
• 1- कप दही
• 1- टीस्पून अजवाइन 
• 1- टीस्पून  कसूरी मेथी
• 1/2- टी स्पून धनिया पाउडर
• 1- टी स्पून जीरा पाउडर
• 1- टीस्पून गरम मसाला
• 1- टीस्पून काला नमक
• 1- टीस्पून आमचूर पाउडर
• 1- प्याज टुकड़ों में कटी हुई
• 1- शिमला मिर्च 
•  नींबू का रस
• 2-  टीस्पून सरसों का तेल
• स्क्यूअर

विधि: पनीर टिक्का रेसिपी (Paneer Tikka Recipe in Hindi) बनाने की विधि

आपको सबसे पहले पनीर के टुकड़े करने हैं, और उसे एक बाउल में ले ले. फिर इसमें अदरक, लहसुन का पेस्ट, नमक, कश्मीरी लाल मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, दही, अजवाइन, कसूरी मेथी, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला, काला नमक और आमचूर डालें. यह सब चीज डालने के बाद आप इसे अच्छी तरह से मिलाएं. फिर इसमें प्याज, शिमला मिर्च और नींबू का रस भी डाल दें। इसके बाद पनीर को के टुकड़ों को अच्छे से हाथ से मिला लें ताकि सारे मसाले उसमें जा सके या अच्छे से मिक्स हो सके। अब बाउल में सरसों का तेल डालें और मिला लें.स्क्यूअर लें और इसमें पनीर के टुकड़े एक-एक करके लगाएं। हमारी यह रेसिपी भी पढ़ें– पोहा रेसिपी

फिर ब्रूस से तेल लगाकर इन्हें 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। 30 मिनट बाद आप इसे फ्रीज से निकाल ले फिर इन्हें 20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ग्रिल करें. इस पर चाट मसाला डालकर गरमागरम सर्व करें अब आपका पनीर टिक्का (Paneer Tikka Recipe in Hindi) बनकर तैयार है आप इसे हरी चटनी से भी खा सकते हैं। अगर आपको हमारी यह पनीर टिक्का रेसिपी पसंद आए तो कमेंट जरूर बताएं .

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