Bread Pizza Recipe in Hindi | ब्रेड पिज्जा रेसिपी

Bread Pizza Recipe in Hindi: आप जब भी अपने परिवार वाले और दोस्तों के साथ होटल या फिर किसी रेस्टोरेंट में डिनर करने जाते हैं, तो आपके बच्चे सबसे पहले क्या खाना चाहते हैं, या क्या खाने के लिए बोलते हैं? तो आपके बच्चे सबसे पहले मुस्कुराते हुए पिज्जा का नाम लेते हैं। पिज्जा आजकल सारे बच्चों का मनपसंद आ या फेवरेट डिश है। इसलिए कभी भी अपने मां-बाप के साथ या फिर बड़ों के साथ घूमने या खाने जाते हैं, तो पिज्जा खाने की बात तो जरूर बोलते हैं।

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हम हमेशा तो रेस्टोरेंट या फिर होटल जाकर पिज्जा नहीं खा सकते यह काफी महंगा भी पड़ता है. और सेहत के लिए भी उतना अच्छा नहीं होता। तो आप Bread pizza recipe घर पर भी बना सकते हैं, बहुत आसान तरीके से। ब्रेड पिज्जा (Bread Pizza) एक झटपट बनाने वाली टेस्टी स्नैक रेसिपी है। जो बहुत कम समय में बनकर तैयार हो जाती है। खास बात यह है की ब्रेड पिज्जा को बच्चे हों या बड़े हर उम्र के लोग इसे खाना पसंद करते हैं। तो आइए हम बताते हैं आपको कैसे बनाया जाता है बजार जैसा स्वाद वाला ब्रेड पिज्जा (bread pizza)।

ब्रेड पिज्जा बनाने के लिए सामग्री | Ingredients (Bread Pizza Recipe in Hindi)

  • 6 – सैंडविच ब्रेड स्लाइस
  • 1- मीडियम प्याज 
  • 1 – मीडियम शिमला मिर्च
  • 1- मीडियम टमाटर
  • 5 से 6 ऑलिवस
  • मक्खन – आवश्यकतानुसार
  • आगेनो आवश्यकतानुसार
  • पिज्जा सॉस आवश्यकतानुसार
  • सूखी तुलसी आवश्यकतानुसार
  • 1 से 2 कब कद्दूकस किया हुआ मोजेरेला चीज या पिज्जा चीज
  • रेड – चिल्ली फ्लेक्स
 Bread pizza recipe in hindi
Bread Pizza

ब्रेड पिज्जा बनाने की विधि:(Bread Pizza Recipe in Hindi)

ब्रेड पिज्जा (bread pizza) बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक पेन लेना है और उसे गैस की आंच पर गर्म करना है फिर इसके ऊपर करीब आधा से 1चम्मच जैतून का तेल फैलाना है। फिर उसके बाद आप ऊपर से ब्रेड स्लाइस रखकर उसके बेस को हल्का सा टोस्ट करके पलट दें। फिर उसके बाद हल्के सेके हुए हिस्से पर आप जल्दी से थोड़ा पिज्जा सॉस फैला दें। सॉस फैलाने के बाद ऊपर से प्याज व सब्जियां भी डाल दें। ध्यान रखें कि आप टॉपिंग डालते समय आंच को कम रखें।

आगेनो और तुलसी जैसी सूखी जड़ी-बूटियां स्प्रिंकल करें। फिर साथ में ही कटी हुई काली मिर्च या फिर काली मिर्च पाउडर को भी डाल दें। यह काम करने के बाद आप ऊपर से कद्दूकस किया हुआ म मोजरेला चीज या पिज्जा चीज डालें। फिर इसके बाद आप आंच कम करके ब्रेड पिज्जा पर ढक्कन लगाकर रख दें। फिर आप चीज को पिघलने और ब्रेड को टोस्ट होने तक इसे पकाएं। फिर आप इसे चम्मच से निकालकर सर्विंग प्लेट पर रखकर उस पर रेड चिल्ली फ्लेक्स स्प्रिंकल कर दें। अब आपका ब्रेड पिज्जा (bread pizza) बनकर तैयार हो चुका है। अब आप इसे गरमा गरम कैचप या पिज्जा सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं।

यह रेसिपी भी पढ़ें: Pesto Pasta Recipe

FAQ

क्या मैं बिना ओवन के पिज्जा बना सकती हूं?

जी हां आप बिना ओवन के पिज्जा बना सकती हैं। इसके लिए आपको फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करना है, फिर आटे को पैन में दबाए और मध्यम आंच पर 8 – 10 मिनट तक या बेस के सुनहरे होने तक उसे पकाएं। फिर ग्रिल को गर्म करें। पिज़्ज़ा बेस को टोमेटो सॉस के साथ फैलाएं, चीज़ बिखेरे पर और कब तक ग्रिल करें जब तक किए निकल ना जाए और बेस किनारों पर सुनहरा ना हो जाए।

क्या मैं बिना ओवन के पिज्जा बना सकती हूं?

सबसे पहले आप एक पैन लें। अब पैन में पिज्जा को गैस पर रखकर उसे धीमी आंच पर गर्म करें। जब आपके पिज्जा एक सतह थोड़ा गर्म हो जाए, तो आप उसे पलट कर पैन में थोड़ा पानी डालकर उसे ढक दे। ऐसा करने से पेन में जो स्टीम जनरेट होगी, उससे पिज्जा में डाली गई चीज़ फिर से सॉफ्ट और मेल्ट हो जाएगी।

पिज्जा को दोबारा गर्म कैसे करें?

सबसे पहले आप एक पैन लें। अब पैन में पिज्जा को गैस पर रखकर उसे धीमी आंच पर गर्म करें। जब आपके पिज्जा एक सतह थोड़ा गर्म हो जाए, तो आप उसे पलट कर पैन में थोड़ा पानी डालकर उसे ढक दे। ऐसा करने से पेन में जो स्टीम जनरेट होगी, उससे पिज्जा में डाली गई चीज़ फिर से सॉफ्ट और मेल्ट हो जाएगी।

पिज्जा कौन से देश का है?

आधुनिक पिज्जा इटली की देन माना जाता है। 18 वीं सदी में सबसे पहले इटली के शहर नेपल्स में पिज्जा को बनाया  गया था।

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